.jpg)
Welkom bij The Dough Gurus
Inspirerende zuurdesem pizzaworkshops @ Maastricht
Ons doel: het ambacht van zuurdesembrood en pizza met passie beoefenen én dit vakmanschap met enthousiasme delen met anderen.
Flour to the People!
Onze passie, jullie ervaring. Pizza!
Pizza. Een eeuwenoud Italiaans recept, geliefd over de hele wereld.
Een prachtig ambachtelijk product dat vaak niet de aandacht en passie krijgt die het verdient.
Bij ons staat kwaliteit centraal: luchtig smaakvol deeg, met wilde zuurdesem gisten gefermenteerd. Een volle, felrode tomatensaus van échte Italiaanse tomaten. De beste ingrediënten, gecombineerd met de warmte van een professionele pizzaoven.
De geur van échte pizza. De smaak van échte passie.
Een Dough Guru. Een gids naar betere pizza.
The Dough Gurus, Camille en Lex, hebben twee unieke pizzaworkshops ontwikkeld:
De Essentials Pizzaworkshop &
De Masterclass Zuurdesem Pizzaworkshop
​
Beide workshops zijn perfect voor families, vriendengroepen of teams die op zoek zijn naar een leuke én leerzame activiteit — vol plezier, passie en natuurlijk: pizza!
​
De Essentials Pizza Workshop richt zich op de basisprincipes van het pizzabakken. De Masterclass Zuurdesem gaat dieper in op fermentatie en geavanceerde deegtechnieken voor wie écht de diepte in wil.
​
Welke workshop je ook kiest…
Camille en Lex staan klaar om je mee te nemen in de wereld van échte, ambachtelijke Italiaanse pizza!
There has never been a problem a good pizza couldn't solve.
Essentials Pizzaworkshop
​​
-
Min. 6 personen, max. 10 personen
-
Workshop van +/- 3,5 - 4 uur
-
Je maakt je eigen pizzadeeg
-
Je vouwt en belegt je eigen pizza
-
Keuze uit 12 verschillende pizzatoppings
-
Je bakt je eigen pizza af in een professionele Gozney oven
-
Veel pizza..je zult geen honger hebben na afloop!
-
Koffie, thee & drankjes inbegrepen
-
Uitleg over de basisbeginselen van pizza van A - Z
-
Uitleg over het afbakken in een professionele pizzaoven​
-
Krijg informatie over deegrecepten & toppingsrecepten
Voor wie is deze workshop het best geschikt?
Vrienden
Families
Collega's / werkteams
Sportteams
Verenigingen
Hobbyists
Pizzafans
Tijdens deze workshop draait alles om een gezellige dag beleven en het ontdekken van de veelzijdige wereld van pizza.
Workshop locatie: Maastricht
60,- Euro per persoon*
50,- Euro Per persoon*
* prijzen zijn incl. BTW
* prijzen onder voorbehoud van wijzingen
Masterclass zuurdesem pizzaworkshop
​​
-
Min. 6 personen, max. 10 personen
-
Workshop van +/- 4,5 - 5 uur
-
Je maakt je eigen zuurdesem pizzadeeg
-
Je vouwt en belegt je eigen pizza
-
Keuze uit 12 verschillende pizzatoppings
-
Je bakt je eigen pizza af in een professionele Gozney oven
-
Veel pizza..je zult geen honger hebben na afloop!
-
Koffie, thee & drankjes inbegrepen
-
Uitleg over de basisbeginselen van pizza van A - Z
-
Uitleg over het afbakken in een professionele pizzaoven​
-
Leer alles over zuurdesem
-
Leer over hoe je een poolish & biga voordeeg kan gebruiken om een pizzadeeg te maken
-
Leer het maken van je eigen deegrecepten
-
Leer meer over gist & temperatuur en hoe je dit naar je hand kan zetten
-
Krijg informatie over deegrecepten, toppingsrecepten & starterrecept
